Program Tragom zinfandela obuhvaća obilazak lokaliteta na područuju Srednje Dalmacije na kojima se tradicionalno uzgaja vinova loza i proizvodi vino te uključuje obilaske vinograda, predavanja vinogradara te degustacije. Okosnicu programa čini jedinstvena priča o sorti zinfandel i utvrđivanju njezina porijekla. Zinfandel je jedna od najznačajnijih sorti Sjedinjenih Američkih Država, posebice Kalifornije i doline Napa. Nakon opsežne potrage za njenim porijeklom, koja je postala jedna od najzanimljivijih vinarskih priča modernog vremena, utvrđeno je da zinfandel potiče iz Hrvatske, konkretno da se radi o crljenku kaštelanskom. Program obuhvaća obilazak vinara s područja Kaštela, Imotske krajine, te otoka Brača i Hvara. Obilasci se odvijaju pod pratnjom stručnih osoba koje raspolažu širokim znanjem te su direktno uključeni u uzgoj vinove loze i proizvodnju vina.
1. DAN - Split
Dolazak u Split i smještaj u hotel. Sastanak s lokalnim vodičem, šetnja i razgled gradske jezgre: Dioklecijanova palača, Peristil, Vestibul, spomenik Grguru Ninskom i Marku Maruliću, ocu hrvatske književnosti… Večera u jednom od splitskih restorana. Noćenje.
2. DAN - Trogir - Kaštela
Nakon doručka odlazak u Trogir. Sastanak s lokalnim vodičem, i obilazak stare gradske jezgre, od 1997. g. upisana u UNESCO-ov registar spomeničke baštine. Vožnja do Kaštela gdje će uslijediti degustacija domaćih vinskih sorti i ručak u jednom od restorana. Slijedi sastanak sa stručnim vinarom iz ovog područja koji će prezentirati priču o porijeklu vinske sorte Zinfandel. Povratak u hotel.
3. DAN - Otok Brač
Nakon doručka slijedi vožnja do Splita i prelazak trajektom do Supetra na otoku Braču. Šetnja gradom i obilazak vinara koji uzgajaju sortu Plavac mali, srodnu Zinfandelu, uz degustaciju. Ručak u jednom od otočkih restorana, s tradicionalnim specijalitetima otoka Brača. Nastavak vožnje do Bola, mjesta u kojem se nalazi najpoznatija plaža na hrvatskoj obali. Smještaj u hotel.
4. DAN - Otok Hvar
Nakon doručka slijedi plovidba izletničkim brodom na otok Hvar. Slijedi vožnja otokom te posjet nekim od najpoznatijih uzgajivača vinove loze na Hvaru uz degustaciju vinskih sorti koje se na Hvaru uzgajaju. Slijedi posjet gradu Hvaru i obilazak uz stručno vodstvo. Ručak od morskih specijaliteta u jednom od hvarskih restorana. Povratak u hotel u Bolu.
5. DAN - Imotski
Doručak. Vožnja do Supetra i nastavak trajektom do Splita. Vožnja do Imotskog. Sastanak s lokalnim vodičem i obilazak gradske jezgre i franjevačkog samostana. Slijedi obilazak dvaju jedinstvenih prirodnih fenomena Modrog i Crvenog jezera koji se nalaze u neposrednoj blizini grada. Obilazak okolnih sela u kojima je zadržan tradicionalni način života i obilazak rijeke Vrljike. Slijedi degustacija vinskih sorti koje se uzgajaju na ovom području i ručak u jednom od restorana u Imotskoj krajini koji se sastoji od tradicionalnih specijaliteta ovog kraja. Kušanje poznate imotske torte. Smještaj u hotel na području Imotske krajine.
6. DAN - Omiš – Radmanove mlinice
Nakon doručka slijedi odlazak u Omiš. Šetnja gradom i plovidba brodom po rijeci Cetini do izletišta Radmanove mlinice. Izletište je smješteno na jedinstvenoj lokaciji u kanjonu na obalama rijeke Cetine. Ručak u restoranu spravljen od lokalnih specijaliteta. Vožnja do Splita i smještaj u hotel.
7. DAN - Split - Klis
Doručak. Obilazak Muzeja grada Splita uz stručno vodstvo. Vožnja do tvrđave Klis i obilazak tvrđave uz stručno vodstvo. Posjet Stelli Croatica - imanju za proizvodnju jedinstvenih delicija i prirodne kozmetike nadahnute dalmatinskom tradicijom. Povratak u Split te degustacija vina i ručak u jednom od splitskih restorana. Povratak u hotel.
8. DAN - Split
Doručak. Slobodno vrijeme u Splitu i povratak.
